Tour du monde austral Costa Deliziosa 2015
Vous n’aviez rien de prévu entre janvier et avril 2015, cela tombe bien, car Costa Croisières a concocté pour les plus mordus d’entre vous une croisière tour du monde aux petits oignons. En effet, si vous avez 114 jours et 113 nuits consécutifs devant vous, Costa vous invite à vivre une aventure terrestre et marine inoubliable à bord du Costa Deliziosa.
Cette croisière tour du monde austral 2015 prendra le large le 7 janvier au départ de Marseille et vous fera naviguer dans les plus beaux coins de l’hémisphère sud, (Lire la suite…)
Pour les compagnies gestionnaires de mégaships, la logistique des repas pour satisfaire les milliers de passagers pendant une semaine, est un travail colossal, qui se renouvelle chaque semaine, à chaque nouvelle croisière. En effet, les compagnies tiennent compte des nationalités présentes à bord pour gérer les stocks et anticiper les besoins des croisiéristes à chaque séjour, donc pas question d’avoir une liste figée de produits frais à embarquer à chaque fois, cela serait bien trop simple. Mais fort de plusieurs décennies d’expérience en matière de consommation culinaire, les compagnies sont rodées et peuvent désormais servir des repas à la carte midi et soir , en maîtrisant les stocks et par conséquent en limitant la perte. 
